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办理散装食品类食品经营许可证需要遵循一定的法律程序和要求。以下是办理散装食品经营许可证的详细步骤和所需材料：

办理步骤

1. 准备相关申请材料
   • 填写完整的《食品经营许可申请书》。
   • 提供营业执照或其他主体资格证明文件的复印件。
   • 准备与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
   • 准备食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
2. 提交申请材料
   • 将准备好的申请材料提交给当地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门。
   • 如有需要，缴纳相应的申请费用。
3. 审核与现场核查
   • 食品安全监督管理部门将对申请材料进行审核。
   • 必要时，将对申请人的生产经营场所进行现场核查，以确保符合食品安全标准。
4. 颁发许可证
   • 经审核和现场核查合格的，食品安全监督管理部门将颁发散装食品经营许可证。
   • 不符合条件的，将不予许可并书面说明理由。

所需材料

1. 基本材料
   • 《食品经营许可申请书》。
   • 营业执照或其他主体资格证明文件的复印件。
2. 经营场所和设备材料
   • 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
   • 经营场所使用证明，如租房合同及房产证复印件（或自有房屋的房产证原件和复印件）。
3. 食品安全管理材料
   • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
   • 接触食品的从业人员的健康证明复印件（如适用）。
4. 其他材料
   • 如果申请销售散装熟食，还需要提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），以及生产单位的《食品生产许可证》复印件。
   • 如果利用自动售货设备从事食品销售，需要提供自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
   • 如有在经营场所外设置的仓库，还需要提交仓库地址等相关情况的说明。