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散装食品和预包装食品是食品市场中常见的两种食品类型，它们在多个方面存在明显的区别。

散装食品

定义：散装食品是指没有预先定量包装或者没有固定包装的食品，它们通常在销售时由商家直接称重或按数量计价。

特点：

1. 无固定包装：散装食品通常没有统一的包装，消费者购买时通常使用商家提供的容器或袋子进行称量。
2. 可见性强：由于散装食品没有包装，消费者可以直观地看到食品的外观、颜色、质地等，从而更容易判断其新鲜度和质量。
3. 价格灵活：散装食品的价格通常根据重量或数量来计算，因此价格较为灵活，消费者可以根据自己的需求购买适量的食品。

常见类型：

• 糖果、饼干、坚果等零食类食品。
• 谷物、豆类、干果等干货类食品。
• 肉类、蔬菜、水果等生鲜类食品（虽然生鲜类食品通常以预包装形式销售，但某些市场或商店中也可能有散装销售的）。

预包装食品

定义：预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

特点：

1. 有固定包装：预包装食品在销售前已经完成了包装，包装上通常包含食品名称、净含量、生产日期、保质期等信息。
2. 便于携带和储存：由于有固定的包装，预包装食品更便于消费者携带和储存，也更容易保持食品的卫生和安全。
3. 质量可控：预包装食品在生产和包装过程中，通常会有严格的质量控制措施，以确保食品的质量和安全性。

常见类型：

• 罐头、瓶装饮料、果汁等饮料类食品。
• 方便面、饼干、零食等休闲食品。
• 袋装大米、面粉等粮食类食品。
• 速冻食品、罐头食品等方便食品。