冷凝是使热物体的温度降低而发生相变化的过程通常指物质从气态变成液态的过程。冷凝和蒸发是作用相反的两个单元操作。
在化工生产中，实现冷却、冷凝的设备通常是间壁式换热器。常用的冷却、冷凝介质是冷水、盐水等。一般情况下，冷水所达到的冷却效果不低于0 ℃；浓度约为20%盐水的冷却效果为-15~0℃。冷却、冷凝操作在化工生产中易被人们所忽视。实际上它很重要，而且严重影响安全生产。

混合式热交换器是依靠冷、热流体直接接触而进行传热的，这种传热方式避免了传热间壁及其两侧的污垢热阻，只要流体间的接触情况良好，就有较大的传热速率。故凡允许流体相互混合的场合，都可以采用混合式热交换器，例如气体的洗涤与冷却、循环水的冷却、汽-水之间的混合加热、

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