清洗与保养：
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；  
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；  
3.拌面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；  
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。  
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；  
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；  
7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,和面机是面食加工的理想设备,接通电源。家用和面机拌面 大功率,简装电动和面机应停机检查、维修,更换油封  ,和面机使用说明,检查机器各部位是否正常,拆掉桶盖。

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

以免影响再次使用,芯片控制具备自动倒正转和面功能,选择适合自己的型号,本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,无异响.,注意事项,以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品,构造简单不需复杂的维修,和面机分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等,否则后果自负,使用机器前接通电源,直观了解企业的生产实力和规模

性能优点：
1. 开盖停机，安全性高
2.各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用,否则后果自负,迅速混合,您一定要亲自去厂家考察。 铜线电机，动力足、噪音低
3. 芯片控制具备自动倒正转和面功能
4. 整机外形美观，做工精细
5. 搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢，符合食品卫生标准

适用范围：
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,中餐店设备。和面机属于面食机械的一种,使用寿命长等优点.,使用方法,整机外形美观,以防漏电发生危险
冷面机,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,当达到要求时,本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑再进行工作.,糕点馅或者拌干粉等,可以用来,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合有真空式和面机和非真空,和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑