潮州烧鹅店和港式烧鹅店的烧鹅培训技术都在哪学的|听说在这学烧鹅！ 烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。 　　上面说的是“烧”，下面补充一下“腊”。  烧腊

腊味品种分别有：腊肠、腊肉、肉脯、美极凤饼、蛋黄凤凰盏、酱封肉、晾肉、金钱片、腊猪心、腊猪俐、豉鸭、腊乳鸽、腊鸡腿、腊乳猪、腊大鱼柳等。 　　采用先进的太阳能（无污染）干燥技术，使生产出来的腊味具有天然生晒、衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口、口感独特的特点。 　　腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等，各取适量，放入煮好的煲仔饭里再煲一煲，上桌时再添一勺酱油，真是吃得又方便又美味。到了吃腊味的好季节，一煲煲油汪汪、香喷喷的煲仔饭zui惹人胃口。

很多二次学烧腊的学员到品轩烧腊培训重学烧腊都会说起曾坑过他们的烧腊培训机构，他们说：“广州某某烧腊机构说的好好听，怎样的教学，怎样的师傅，学完后能有怎样的效果，结果交完学费后就360度大转变，一切物是人非，报名前说不添加色素香精，但是师傅教学过程中就有添加色素和香精，教学出来的烧鹅烧鹅外形颜色和味道都与其之前说的不符.......”等等一些关键的要点，还是那句话，擦亮眼睛，先考察，先了解后报名，如果你是烧腊新手小白在选地方学烧腊没人帮的了你，选择权在你手里，至于好坏与否就要靠自己的慧眼去识别了。 

本人拥有自己的烧腊快餐店，凡是参加培训学习的，全部安排到本人的烧腊快餐店现场操作学习技术。本人简介：我是一名广东的烧腊师傅，从事烧腊行业十余年，并一直经营着自己的烧腊店，对烧腊有着相当丰富的经验，要想学到真正过硬的烧腊技术，首选我店！！！到我的实体店学烧腊，不但学费便宜，而且能保证学到正宗的烧腊技术，同时又多练习机会，店里几乎天天烧天天卤的，学员可以天天烤天天卤天天砍肉，还可以学习到做快餐的知识，积累做店的经验，为自己今后能独立开店打下坚实基础和增加开店的把握与自信心！
而近年来烧腊是新一代年轻人创业的zui佳选择方式，在烧腊培训这个方面也一样。面对广告上琳琅满目的烧腊培训广告，相信有很多的潜在烧腊学子都也发现了，绝大部分的地方都有共同的特点，要么漫天要价，要么货不对板，要么是市场上哪些低端的色素鸭，要么是让人厌恶并遭人谴责的香精烧鹅，那么创业者应该怎样去选择货真价实的老字号传统广式烧腊培训班呢？

品轩烧腊每天不厌其烦的做着重复的事情、研究、试验、创新、改进、培训、解答。务求使烧腊工作当中的每一个细节做到完美、高效。我们认为这些繁琐细小的环节就是我们事业的核心。我们希望能将广东烧腊这一门手艺发扬光大，让更多地方的人能品尝到这一美食。这是我们的使命，也是我们人生价值的体现，我们因此感到骄傲和成就感！品轩精神——“生也有涯，艺无止境”