单饼机费时费力，生产的单饼品种单一，卫生状况更是难以保证。随着时代在发展，在进步，现在生产制作单饼都用单饼机代替，虽然方便了不少，但是还是没有实现凉皮的全自动化生产。人们在发明单饼这种食品的时候，一定没想到竟然流传了几千年，还深受人们的喜爱。单饼的制作可以用手工也可以用机器生产，单饼成型机是提高制作单饼速度和降低成本的现代产物。
    单饼机设备怎么使用，买回来的单饼机，不会使用怎么办，对于单饼机设备这种较大型的食品机械设备，厂家在生产制造后，已经为使用者提前想到了关于操作方面的问题，在您选择完单饼机设备后，厂家会免费为您技术培训，指导，还可提供相应的面点技艺，让您可以自如地使用单饼机生产，免去后顾之忧。做单饼是一项艰苦的任务。

    单饼机为什么这么说呢，可能对于没有做过单饼的您很难理解，圆圆的单饼这么简单，做起来很难吗。这只能说也难也不难，做单饼的过程多，长，在家庭中做单饼还好，如果说是批量生产的话，手工做单饼的确不是一件轻松的活儿。对于批量生产单饼的面点商和加工厂，怎么样才能让做单饼更快呢？非常简单，那就是用单饼机来生产。