在使用单饼机制作单饼的时候还是要放一些油的，当然，使用单饼机的用油量要比手工制作单饼耗费的油量要低很多，比较的节省。单饼机的出现改变了传统单饼制作的效率地，易烫手等问题，卫生环保美观，不仅做到环保，重要的是提高了工作效率。不仅可以做出美味的饼，在饼的外形上也可提供帮助。不仅如此单饼机的质量也是过关的。钢材的质量直接影响机器的质量，好的材质可以有效地延长机器的使用寿命，并且出现问题的几率也会降低。单饼机是采用电热加热从而产生热量单饼的一种机器。结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。面粉放入盆中，边倒沸水边用筷子搅拌成雪花状的面絮，晾凉到不烫手时揉成面团，面团有热度会发粘也揉不光滑，可以将面团放入冰箱中冷藏到面团完全凉透。

再揉就会非常光滑了；单饼机注意审项：是电磁炉在工作中如果发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修；电磁炉不能直接用水冲洗，也小能用溶剂、汽油来淸洗炉面或炉体；炉面办损伤时应立即停用。自动单饼机就是一种能够比较快的进行单饼的加工制作的专业化机器，它采用电热加热食品的方法进行单饼、薄饼等面食的加工烤制。由于自动化程度比较高，所以在运行的时候只需要较少的人员参与，一般来说，操作人员只需要将程序设定好，准备好家好物料启动机器就可以非常轻松的等待单饼的出炉即可。单饼机是采用电热加热从而产生热量单饼的一种机器。结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。加热部分刚采取全铝封闭形式，热效率高；在控温方面。