商铺名称:山东冠特生物工程有限公司
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品牌 冠特牌
主营产品 黄蜀葵胶
产品含量 99
产品分类 增稠剂
产品型号 食品级
产品标准 国标
保质期 24个月
CAS 见包装
是否进口 否
可销售地 全国
包装规格 25kg/件
生产许可证号 SC2014417218133
EINECS登录号 见说明
商品介绍
中文名黄蜀葵胶
外文名Ablmoschus manihot gums
外观淡棕黄色或带绿色粉末黄蜀葵胶属于一种新型食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎,经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂 和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
黄蜀葵胶理化性质:淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。
黄蜀葵胶性状:为淡棕黄带绿色粉末,略有清香味,溶于水成黏稠液,不溶于乙醇。
黄蜀葵胶含量99.3%
中 国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定
黄蜀葵胶用于雪糕、冰棍、冰淇淋,*用量5.0g/kg;面包、饼干、糕点、果酱,使用量10.0 g/kg。