品牌 民安机械

型号 MA-100L

尺寸 300*800

材质 304/316不锈钢

加热方式 蒸汽加热/电加热

容量 100L

搅拌形式 机械搅拌

应用范围 液体发酵罐

重量 200Kg

电机 1.5KW变频可调

转速 30-280rmp

商品介绍

  民安公司是集益生菌扩繁设备产品的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。公司具有国家压力容器制造资质，并已通过ISO9000:2000质量管理体系认证，拥有自营进出口权。公司现有员工160余人，中高级技术管理人员56人，占地60余亩，生产车间面积8000多平方米。主要从事食品发酵、杀菌、蒸煮设备及其它食品机械的生产制造。公司拥有先进的机加工中心、全自动焊接中心以及全套的检验设备。主要产品有：各种型号的发酵罐，配料罐，真空脱气罐，灭菌锅，以及搅拌式夹层蒸煮锅等多种规格型号产品，可广泛应用于各种豆制品、葡萄酒、奶制品、饮料制品、休闲食品、液体饲料、生物肥料等的深加工，产品主要覆盖制药工程、食品工程、乳品工程、生物工程、化工工程等领域。

1、好氧发酵的优点

①发酵速度快，可以充分利用物料中的无机氮源，如尿素、硫酸铵等来合成菌体蛋白，有利于提高真蛋白质的含量，但提高量不大，一般可以提高5%左右。

②可以更好的产生生物活性物质，如酶、未知生长因子，并促进了物料的分解利用。
③微生物繁殖速度也更快，生成的益生菌数量更多。
④好氧发酵可以生产高附加值的产品，如液体深层搅拌发酵生产液体酶制剂、生产抗生素、高价值益生菌。

2、好氧发酵的缺点

①设备投资巨大，如果采用浅层发酵法，依靠空气对流来导入空气，则占地面积大，只能辅成5公分左右进行发酵。

②技术要求高，一般人无法掌握。
④易污染杂菌，成功率不高，常常有氨气产生。

⑤物料损耗大，不能起到保存作用，如100斤的物料发酵虽然发酵可提高5%以内的菌体蛋白，但好氧发酵的细胞壁很厚，因而很难利用微生物菌体蛋白质，或者说其菌体蛋白消化吸收率不高。