商铺名称：诸城民安机械科技有限公司
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商品详情
品牌 民安机械
型号 5000L
杀菌方式 高温灭菌
材质 304/316不锈钢
发酵温度 恒温发酵
搅拌形式 机械搅拌
电机 5.5KW变频可调
压力 0.3Mpa
转速 30-280rmp
容量 5000L
商品介绍
好氧发酵的缺点
①设备投资巨大，如果采用浅层发酵法，依靠空气对流来导入空气，则占地面积大，只能辅成5公分左右进行发酵。
②技术要求高，一般人无法掌握。
④易污染杂菌，成功率不高，常常有氨气产生。
⑤物料损耗大，不能起到保存作用，如100斤的物料发酵虽然发酵可提高5%以内的菌体蛋白，但好氧发酵的细胞壁很厚，因而很难利用微生物菌体蛋白质，或者说其菌体蛋白消化吸收率不高。
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