详细介绍:
果酸钙(柠檬酸苹果酸钙) 1至3袋26元 4至30袋24元 吨价21000元
含量:98% 营养强化剂,钙强化剂 CAS:142606-53-9
型号:食品级
分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O
性状:白色粉末
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
【基本性质】称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有良好的果味感。钙含量在20%左右。
【产品特色】果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明,它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感,一般用于较高档次的补钙产品中。
质量指标:Q/ZRS 011-2009
项 目
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指 标
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项 目
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指 标
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含量 %
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≥98
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PH值
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5.5~7.0
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干燥失重 %
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≤14.0
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碳酸盐
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合格
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重金属
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≤10ppm
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砷含量
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≤3ppm
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【适用说明】果酸钙是一种具有良好果味的钙强化剂,它的吸收利用率高、味道好,可以广泛的应用于食品、保健品、医药等领域。作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加在食品和药品中。加入柠檬酸苹果酸钙的功能型食品已在世界多个地区销售。
【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准
【产品贮存】柠檬酸苹果酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期18个月。
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