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麦饭石是一种对生物无、无害并具有一定生物活的复合矿物或岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝盐。其中包括Sl2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、k2O、Na2O、TiO2、p2O5、MnO等，还含有动物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，约58种之多。
麦饭石是一种天然的物矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅等十八种微量元素。微量元素约占人体重的0.025%，虽然其含量甚微，但是它在人类的生命 过程中起着重要作用，它们在人体中含量不足或过剩都会影响健康，甚至危及生命。因此人体必须不断的通过各种途径补充微量元素，以满足人本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的需要。麦饭石中含铝硅盐类(长石)，对色素和有吸附能力， 如果将麦饭石研成粉末，离子溶出和吸附作用增强。麦饭石处理水使水变成了带+的、-的电原子团多的水。麦饭石能吸附水中游离子，麦饭石经水后，可溶出对人体和生物体有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素，麦饭石在水溶液中还能溶出人体所必须的氨基。
麦饭石粉是由麦饭石原矿经过筛选，粉碎，分级加工而成的粉末，麦饭石粉用途广泛，麦饭石原矿按特定工艺生产的80-100目、100-120目、150目、200目、325 目、400 目、600 目、 800 目、 1250 目、 2000 目麦饭石粉广泛应用医疗保健、食品、饮料以及水质净化、污水处理、防、防臭、保鲜、去污、瓷器制作以及种植业和养殖业等领域。为了满足不同行业的要求，我厂可根据客户特殊要求，来生产不同规格的产品。
麦饭石首次使用的是在中国，距离现在1300年前的北齐，有位叫马柌明的人，他把一种石头有大火烧红后丢在醋里，然后捞出醋里剥落下来石头的碎片，晒干后捻成粉末，再和醋调和，涂抹疮和，效果很好。那以后大家开始注意他了，这种石头呈土黄或青灰色，但是石头表面都有一颗颗白色的颗粒，很象大麦饭团，所以，大家称之为麦饭石了。 公元11世纪(大约是1061年)宋朝的《本草图经》把麦饭石作为石记载下来。 大约在距今800年前，宋代医学家李迅对麦饭石的生境与特征有过较详尽的描述：“麦饭石，处处山溪中有之，其石大小不等，或如拳，或如鹅卵，或如盏，或如饼，大略状如一团麦饭，有粒点如豆如米，其色黄白，但于溪间麻石中寻有此状者即是”。明代大医学家李时珍所著《本草纲目》中记载“麦饭石甘、温、无。一切痈疽”。此外，中国1921年和1969年出版的《中华医学大辞典》，1953年出版的《普济方》，1957年出版的《本草纲目的矿物史料》和近年出版的《李时珍研究》等书中，对麦饭石均有记述。 清朝时候，麦饭石没有名气，连膏都不流行了，麦饭石就这样销声匿迹了400年来，究竟是何原因，从史料已很难考，只是在《本草纲目》中记载：古时有中岳山人吕子华世传秘方麦饭石膏，治皮肤痈疽，背疮甚效。河南一地方绅士要索为己有，吕子华拒而不献。这个绅士又河南地方官吏，以重刑逼之，吕子华宁不传，惨遭其害。后业医者闻之无不骇惧，故而对麦饭石弃而不用。久而久之，后人知其名，无其。知其不识其石，麦饭石因此而不见于记载。
对麦饭石的理和一般理实验, 结果表明: 大、小鼠灌入麦饭石剂量为12 g/ kg , 均未出现任何中症状和亡, 说明麦饭石是无类物质 Ames 试验, 小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验, 均明该产品在本实验所使用的剂量范围内, 无致突变作用。故为临床应用提供部分试验依据。根据国家《食品安全理学评价程序》分级准, 本麦饭石属无类物质, 如果作为基本是安全的。一般理作用实验结果表明, 麦饭石对小鼠有、抗缺氧作用。并能明显延长NaNO2所致组织缺氧的存活时间。 麦饭石茶具 麦饭石的新应用 生活中关于麦饭石的新应用 人们主要制作成麦饭石水机 麦饭石茶具 麦饭石碗 麦饭石锅 等一系列麦饭石产品 随着科技的进步人们还会生产出更多关于麦饭石的更多产品 丰富人们的生活用品。 麦饭石利用 (1)吸附力强 所谓吸附乃是具有多孔、巨大表面积的固体全部溶化作用，而发生化学的、物理的反应。麦饭石作为中对，特别是拔脓，效果很好。麦饭石是多孔的，吸附能力很强，因其主要成分为二硅、铝从这点来考虑，是容易理解的。 在前面介绍的麦饭石微细粉末的电子显微镜照相中，已确认是海绵状多孔的，是其大的原因。也就是说，因多孔，那么表面就非常大，由于长石部分风化，成高岭土状等，故始终保持很强的吸附作用、交换作用。
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