详细介绍:
仪器名称:ZDS-200肉类水分检测仪/注水肉检测仪
一、产品简介
本仪器具有快速测定猪、牛、羊、鸡等鲜肉水分含量的功能,准确度高,不破坏被测样品。当水分含量超标时,鸣叫一声,超标指示灯闪烁提示。本仪器体积小,方便携带,检测速度快,便于现场检测使用。本仪器具有检测数据存储和上传的功能,可储存检验结果,可随时在检测仪上翻页查看历史数据,或通过通讯接口将数据上传到管理计算机。
二、结构 本仪器由主机和探针式传感器两部分组成。主机正面设有液晶显示器,开关机键,设置键,向上键,向下键,测量键,确定键,保存键等共7个按键以及一个超标指示灯。
三、技术指标
◆ 测量对象 猪、牛、羊、鸡等鲜肉 ◆ 电源电压 9V(6F22层叠电池一节)
◆ 水分测量范围 65—85% ◆ 功耗 约50mW
◆ 采样时间 一次采样时间<2S ◆ 仪器外型 约20mm x 9mm x 3.3mm
◆ 测量误差 在70%-78%范围内≤±1.0% ◆ 显示 液晶显示器
◆ 重复性误差 在70%-78%范围内≤±0.5% ◆ 使用环境温度 0℃—40℃
◆ 通讯接口 RS232 ◆ 使用环境湿度20—90%RH
◆ 检测数据存储量 1000组
四、操作说明
1、装入电池
打开仪器机身背壳,将一节9V 6F22电池放入电池槽内,扣好左边的电池两极插座。
2、开关机
按住开关键1秒,即可开机。开机后,仪器的显示屏显示“CL--0”,在开机状态下按住开关键1秒,即可关机。在开机状态下,若在2分钟内无按键操作,仪器自动关机。
3、显示说明
“P--x”:设置模式。其中x可以是1或2,“P--1”表示设置肉类,“P--2”表示设置时间。
“R--x”:当前选择的肉类。其中x可以是1或2或3或4。1表示猪肉,2表示牛肉,3表示羊肉,4表示鸡肉。(注意,实际检测中,其他肉类也可检测,一般选R—1)。“CL--x”:测量次数。其中x可以是0到9的数字。
“CL--0”表示初始状态。显示屏左上角的电池标志指示当前电池剩余电量。
显示屏中上位置的存储容量标志指示当前已存储的数据容量。设置肉类
按动设置键,显示屏会显示“P--1”,数字1不停地闪烁,按上下键选择1,按确定键,则进入选择肉类模式,屏幕会显示“P--1”,“R--1”,其中“R--1”中的数字1不停地闪烁,表示此时可以选择被测肉的种类,按上下键选择肉类,按确定键确认,设置完成后,显示屏显示“CL--0”。设置时间
按动设置键,显示屏会显示“P--1”,数字1不停地闪烁,按上下键选择2,按确定键,则进入设置时间模式,显示屏会显示“P--2”,时间设置位闪烁显示,按上下键,即可进行设置,按确定键,切换到下一位,完成设置后,返回初始状态“CL--0”。
测量:在初始状态“CL--0”下,将探针插入被测肉类后轻轻扶正(不施加压力),按动测量键,显示器的数字自动加1,变成“CL--1”。松开测量键,重复这一操作至显示器显示“CL--9”,再一次将探针插入被测样品中,按动测量键,仪器自动显示被测样品的水分含量结果。
如需对另一样品进行测量时,只需按住确定键1秒钟时间,仪器会自动回到初始状态“CL--0”,即可重复a.的步骤,进行测量。
测量完成后,若要存储测量结果,按动保存键,仪器将被测样品的水分含量等一组数据存入数据库,仪器会鸣叫一声,显示屏中“REC”会显示一次。当需要查看历史数据时,可在初始状态下按动上、下键,即为向上翻,或向下翻,进行查看,每一次可查看一组数据,即日期,时间,水分含量等数据。
返回初始状态:长时间按住确定键,即可返回初始状态“CL--0”。
五、注意事项
1、进行测量时,探针所插部位应是瘦肉部分,不能插入脂肪、筋腱、骨头中,也不能将探针露于空气中。
2、测量时,探针完全插入后,用手轻轻扶正,不能用力压。
3、检测过程中,如发生显示屏显示的喇叭标志闪烁,说明测量操作有误或样品含水很不均匀,应停止采样,待喇叭标志不再闪烁时继续操作。
4、当仪器显示屏电池标志格数为0时应及时更换电池。仪器长时间不用时,应取出机内电池。
5、仪器应防止暴晒、雨淋,使用完毕后请及时清除探针上的残留物。
附录:
GB18394—2001畜禽肉水分限量
猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉
77% 77% 78% 77%
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