简要说明：南箭牌的罗望子胶CAS 号：39386-78-2 南箭牌产品：估价：9500，规格：39386-78-2，产品系列编号：2355779427

中文名称：       罗望子胶

英文名称；       Tamarind gum。

中文别名：       罗望子多糖胶

CAS  号：       39386-78-2

物化性状：       白色至微黄色粉末，微臭，加热则形成粘稠状液体,易分散于冷水,并能溶涨,但只有通过加热(约需20-30分钟)后才能达到其最大粘度,并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。具有一定的耐乙醇能力。水溶液的粘稠性强,其粘度不受酸类及盐类等的影响。

用    途：      在食品行业广泛用作增稠剂,稳定剂,胶凝剂;可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕,一般果冻等。??

规  格 ：       25kg/编织袋

产品标准：

粘度（5%水溶液，25度） 300-500mPa.s

凝胶强度 2.0-26.0

砷 ≤0.0001%

重金属 ≤0.001%

蛋白质 ≤3%

脂肪 ≤1%

干燥失重 ≤7%

灼烧残渣 ≤5%

出厂价： 9.5/kg （按吨位价）