详细介绍:
中文名称: 氯化钙
英文名称: Calcium chloride
中文别名: 氯化钙;氯化钙(液体);無水氯化鈣;氯化钙(无水);氯化钙(药用);无水氯化钙
CAS RN: 25094-02-4
EINECS号: 233-140-8
分 子 式: CaCl2
分 子 量: 110.98
物化性质: 无色立方结晶体,白色或灰白色,有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。低温下溶液结晶而析出的为六水物,逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中,继续加热逐渐失水,至200℃时变为二水物,再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。熔点782°C;密度1.086 g/mL at 20 °C;沸点 1600°C;闪点 >1600°C;水溶性 740 g/L (20°C)
规 格: 25kg/桶装
用 途: 在食品行业广泛用于 稳定剂和凝固剂、增稠剂
食品名称
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最大使用量/(g/kg)
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稀奶油
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按生产需要适量使用
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水果罐头
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1.0
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果酱
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1.0
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蔬菜罐头
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1.0
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豆类制品
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按生产需要适量使用
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装饰糖果
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0.4
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调味糖浆
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0.4
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出厂价:4/kg 吨位价 3500
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