| 详细介绍：
中文名称： 硫酸钙
英文名称： Calcium sulfate
中文别名： 硫酸钙(1:1);硫酸钙,无水;无水石膏,硬石膏;硬石膏;硬石膏,无水石膏;无水硫酸钙;燥石膏;熟石膏粉
CAS RN： 7778-18-9
EINECS号： 231-900-3
分 子 式： CaSO4
分 子 量： 136.1
物化性质： 白色晶体或粉末。无臭，无味。在水中微溶，在乙醇中不溶；在稀盐酸中溶解。密度2.61克/立方厘米。熔点1450℃。带两个分子结晶水的叫做石膏或生石膏（CaSO4?2H2O）。将石膏加热到150-170℃时，大部分结晶水失去，变成熟石膏（2CaSO4?H2O即CaSO4?1/2H2O）。CaSO4溶解度不大，其溶解度呈特殊的先升高后降低状况。如10℃溶解度为0.1928g／100g水(下同)，40℃为0.2097，100℃降至0.1619。
用 途： 在食品行业广泛用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、酸度调节剂
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食品名称
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最大使用量/(g/kg)
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豆类制品
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按生产需要适量使用
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面包
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10.0
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糕点
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10.0
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饼干
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10.0
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腌腊肉制品
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5.0
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肉灌肠类
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3.0
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出厂价： 99% 2.2/kg
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