产品价格:面议 元(人民币) 上架日期:2015年1月19日 产地:武汉 发货地:武汉 (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1千克 浏览量:32 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
中文名称: 磷酸化二淀粉磷酸酯
英文名称: phosphated distarch phosphate
CAS 号: 7664-38-2
物化性质: 白色或近白色的粉末或颗粒,无色,无臭,溶于水,不溶于乙醇、乙醚或氯仿。溶解度和膨润力均大于淀粉,温度越高差别越大。透明度为18%~25%,大于淀粉的透光率(8%)。沉降体积为70~80mL/100mL
用途: 在食品行业中广泛用于增稠剂
食品名称
最大使用量/(g/kg)
果酱
1.0
生湿面制品
0.2
方便米面制品
固体饮料类
0.5