| 详细介绍：
中文名称： 吐温80
英文名称： Tween(R) 80
中文别名： 聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯;乳化剂 T80;吐温81;乳化剂T-81;聚山梨醇酯80
CAS RN： 9005-65-6
EINECS号： 500-019-9
分 子 式： C185H368O86
分 子 量： 3968.849
外 观： 淡黄色至琥珀色油状粘稠液体。
物化性质： 相对密度（25/4℃）1.06-1.10，折光率1.4756。粘度0.4-0.7Pa·s（25℃），闪点10℃。易溶于水，溶于乙醇、植物油、。低温时成胶状，受热后复原。有特臭，味微苦。
用 途： 在食品行业广泛用作乳化剂、润湿剂，渗透剂、扩散剂等，也用作绵纶和粘胶帘子张油剂的组分。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。
规 格： 50kg/塑料桶
含 量：98%
零售价： 21/kg
|
食品分类号
|
食品名称
|
最大使用量/(g/kg)
|
|
01.01.03
|
调制乳
|
1.5
|
|
01.05.01
|
稀奶油
|
1.0
|
|
02.02
|
水油状脂肪乳化制品
|
5.0
|
|
03.0
|
冷冻饮品
|
1.5
|
|
04.04
|
豆类制品
|
0.05
|
|
07.01
|
面包
|
2.5
|
|
07.02
|
糕点
|
2.0
|
|
12.10.01
|
固体复合调味料
|
4.5
|
|
12.10.02
|
半固体复合调味料
|
5.0
|
|
12.10.03
|
液体复合调味料
|
1.0
|
|
14.03.01
|
含乳饮料
|
2.0
|
|
14.03.02
|
植物蛋白饮料
|
2.0
|
|
16.07
|
其他（乳化天然色素）
|
10.0
|
| 
放大图片
暂无相关下载
