产品价格:25 元(人民币) 上架日期:2015年1月16日 产地:武汉 发货地:武汉 (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1千克 浏览量:83 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
中文名称: 聚丙烯酸钠
英文名称: Sodium polyacrylate
中文别名: PAAS
CAS RN: 9003-04-7
分 子 式: (C3H3O2Na)n
分 子 量: <10000
物化性质: 白色粉末。无臭无味。吸湿性极强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,。
用 途: 在食品中广泛用于增稠剂。可以增强原料面粉中的蛋白质粘结力,使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中,形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。
食品分类号
食品名称
最大使用量/(g/kg)
06.03.02.01
生湿面制品
2.0
出厂价:25/kg