| 详细介绍：
中文名称： a-亚麻酸
英文名称： alpha-Linolenic acid
中文别名： 亚麻酸;alpha-亚麻酸;9,12,15-十八碳三烯酸;亚麻油酸;α-亚麻酸
CAS RN： 463-40-1
EINECS号： 207-334-8
分 子 式： C18H30O2
分 子 量： 278.4296
外观性状： 无色至淡黄色油液
物化性质： 密度 0.914；熔点 -11 oC；沸点 230-232 oC (1 mmHg)；折射率1.480；
用 途： 在食品行业广泛用作食品的增补剂，乳化剂。
用量说明
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食品分类号
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食品名称
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最大使用量/(g/kg)
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01.02.01
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发酵乳
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5.0
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01.05.01
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稀奶油
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按生产需要适量使用
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02.02.01.01
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黄油和浓缩黄油
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20.0
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06.03.02.01
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生湿面制品
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按生产需要适量使用
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06.03.02.02
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生干面制品
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30.0
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11.01.02
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其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)
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6.0
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12.09
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香辛料类
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5.0
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13.01
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婴幼儿配方食品
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按生产需要适量使用
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13.02
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婴幼儿辅助食品
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按生产需要适量使用
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14.05.02
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咖啡饮料类
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按生产需要适量使用
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含量：80%
规格：5kg/塑料桶
出厂价：750/千克
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