| 详细介绍：
中文名称： 亚油酸
英文名称： Linolic acid
中文别名： 亚麻油酸
CAS RN： 60-33-3
EINECS号： 200-470-9
分 子 式： C18H32O2
分 子 量： 280.4455
外观性状： 无色至淡黄色液体, 接触空气可变色
物化性质： 密度 0.902；熔点 -5°C；沸点 229-230°C (16 mmHg)；折射率 1.4687-1.4707水溶性 INSOLUBLE
用 途： 在食品，药品中广泛用作乳化剂。亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，可预防或减少心血管病的发病率，特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利，能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，有“血管清道夫”的美誉，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果
贮存方法： 保存于阴凉通风处，避免日光直接照射，远离热源和氧化剂
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食品分类号
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食品名称
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最大使用量/(g/kg)
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01.02.01
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发酵乳
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5.0
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01.05.01
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稀奶油
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按生产需要适量使用
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02.02.01.01
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黄油和浓缩黄油
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20.0
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06.03.02.01
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生湿面制品
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按生产需要适量使用
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06.03.02.02
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生干面制品
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30.0
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11.01.02
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其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)
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6.0
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12.09
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香辛料类
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5.0
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13.01
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婴幼儿配方食品
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按生产需要适量使用
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13.02
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婴幼儿辅助食品
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按生产需要适量使用
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14.05.02
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咖啡饮料类
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按生产需要适量使用
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出厂价：98/kg (75%) 126/kg(81%)
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