酿酒设备液体冷却器 酿酒冷却器类型粮食酒造酒冷却器
传统酿酒设备主要由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成,其主要功能在锅盖和冷却器部分。冷却器内有多个夹层和多层阻隔,有预冷系统、过滤系统和回流系统,可自由控温,仪表显示。酒蒸汽通过过气管到达冷却器时,经多层阻隔、过滤、预冷后,温度逐步下降至80℃左右。这样可达到以下效果。
1.调高酒度。当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点),蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样,酒蒸汽中的水份减少了,冷却成酒后,酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后,通过控制蒸汽温度的高低,可使酒度在10~90度间调节,没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此,酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量,应使用酿酒设备。
2.提高酒质。影响酒质的物质其沸点都高于100℃,根据上述原理,这些物质也在锅盖内就冷却成液态,并通过回流系统流回蒸锅内。这样酒的品质就大大提高了。酒质是酿酒者市场竞争的法宝,酒质好则销路畅,销价也可适当提高,经济效益更好。因此,酿低度酒的用户为保证酒质,也应该使用该设备。
3.提高出酒率。因密封好,结合高产酒曲及其酿酒技术,出酒率可提高20%-40%。
现如今越来越多的人喜欢喝酒, 喝好酒,喝纯粮食酒,是大家一致的要求,所以出现了玲琅满目的酿酒设备,面对这些酿酒设备不知道如何下手选择,因为酿酒设备型材好不好,可是直接影响到酒的品质。不锈钢的酿酒设备内在物质不会对身体产生伤害,且经久耐用。选择酿酒设备就选曲阜仁泰酿酒设备。 大家可以根据自己销售量和酿酒量来设备酿酒设备的大小和质量,,但是大家要注意选择设备的时候,一定要看到所用板材,千万不要买到使用劣质不锈钢制作的设备,完全不符合规章的产品,这样不但不会酿造出好的酒,还会影响身体。
我公司研发的新工艺酿酒机,酿酒工艺简单,成本低,操作方便简单,设备占地面积小,出酒率高,口感好,投资小;传统酿酒技术的的设备工艺操作复杂,设备占地面积大,成本高,出酒率非常低,投资也高。
冷却器是一个密封的容器,密封容器上设置有蒸汽进口、出酒口和冷却设备,密封容器是由若干根导管和上、下腔体组成,导管呈管阵摆放在上、下腔体之间,联通上、下腔体的内部;所说的蒸汽进口设置在上腔体的上端、出酒口设置在下腔体的下面;所述冷却设备设置在导管内部或导管外表
曲阜市仁泰酿酒科技有限公司是一家机械及行业设备的生产企业,是经相关部门批准注册的企业,座落于曲阜市北部王庄经济开发区,交通方便、环境优雅、地理位置优越。本厂占地面积三万平方米,现有员工七十多名, 是自动化酿酒设备研发、制造、销售;是自动化售酒(货)设备研发、制造、销售的厂家。本厂拥有一批素质强,技术能力雄厚的施工人员,氩弧焊、电气焊、自动焊等各种焊工艺与设备齐全,具有承接大型储酒设备、酿酒设备的设计安装与防腐保温工程的综合实力。产品销往江苏、安徽、陕西、河北、内蒙、吉林、辽宁、黑龙江等十多个省市和地区,深受广大客户的欢迎和信赖,多年来一直保持“重合同守信用企业”信誉称号。
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